19 septembre 2007
Meringues Nature
- 5 Blancs d'Oeufs
- 1 cc de jus de citron
- 150 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
1. Battez les blancs en neige ferme avec le jus de citron. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une masse crémeuse
2. Recouvrez la plaque de papier sulfurisé. A l'aide de 2 cuillères à café ou la poche à douille, dressez des petits tas de pâte sur la plaque et faites cuire
3. Cuisson : Air pulsé - 95° - 2h50
Commentaires
La forme est très marrante de tes meringues....
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